산업: 유제품/요구르트
문제: POU(point-of-use) 제균 에어 필트레이션 요구 사항을 충족하고 전 세계 공장에서 성분수와 공정 용수를 효과적으로 처리합니다.
솔루션: 다음을 포함한 Donaldson 필트레이션 제품의 현재 활용 분야:
공장 공기의 중앙 건조 및 필트레이션에 대한 일반적인 요구 사항 외에도, 식음료 시설 응용 분야에는 제균 상태로 여과된 POU(point-of-use) 공기가 필요합니다. 이 제균 공기는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 패키징 영역을 차폐하거나, 원료 및 혼합물을 구동하는 힘으로 작용할 수 있습니다. Donaldson Company는 약 25년 동안 전 세계 공장에서 POU(point-of-use) 제균 공기 필트레이션 요구 사항을 충족해 왔습니다.
그림 1에서 볼 수 있듯이 제균 공기 필트레이션 트레인은 3단계 사전 필트레이션(미립자, 흡착 및 활성탄 필터)에 P-SRF 제균 공기 최종 필터로 구성됩니다. 제균 에어필터는 SIP(sterilization-in-place)용 P-GS 스팀 필터에 영구적으로 연결됩니다. 압축 공기 프리 필터는 표준 산업용 필트레이션 하우징을 사용하고, 제균 공기 및 스팀 필터는 PG-EG 3-A 인증 위생 등급 하우징을 사용합니다.
이 고객은 물을 두 가지 범주로 식별합니다. 공정 용수 및 성분수. 공정 용수는 화학 소독 후의 세척 또는 병 세척에 사용되는 물과 같이 최종 제품에 간접적으로 접촉하게 되는 물입니다. 성분수는 실제로 최종 제품에 포함되는 물과 같이 제품과 직접 접촉하게 되는 물입니다. 두 경우 모두 물은 우유와 같은 원료로 간주됩니다. 마찬가지로 원료로서 이러한 물질의 전환 공정 및 검사 공정은이 명확하게 정의되어 있습니다.
이 고객은 성분수의 경우 역삼투(RO) 필트레이션을 고집합니다. RO 장치에 대한해서는 사전 필트레이션 기회가의 가능성이 있습니다. 사전 필트레이션의 필요성은 위치 및 유입수 상태에 따라 사례별로 결정됩니다. 잠재적으로 가능한기회 영역은 그림 2에서 볼 수 나와 있습니다.
Donaldson은 현재 공정 용수 필트레이션을 위해 선택된 공급업체입니다. 그림 3에서 볼 수 있듯이 Donaldson은 PF-EG 0900(12-라운드, 3-하이) 하우징에 PP 프리 필터와 PF-PES 최종 필터를 공급합니다. 공정 용수도 성분수와 마찬가지로 위생 상태로 여과되어야 하므로 PF-PES 필터는 0.2미크론 등급이어야 합니다. SIP용 스팀 필터도 다이어그램에 표시됩니다.