Sécurité alimentaire : Meilleures pratiques pour la filtration de l'air comprimé dans l'industrie alimentaire et des boissons

Rejoignez nos experts Donaldson pour notre nouveau webinaire consacré au rôle clé que joue la qualité de l'air dans la sécurité des produits et leur conformité avec les normes réglementaires dans la fabrication des aliments et des boissons.

Les normes réglementaires applicables aux installations de production d'aliments et de boissons sont claires en ce qui concerne les exigences relatives à l'air comprimé dans les applications en contact direct ou indirect avec les aliments. Si les normes réglementaires peuvent varier légèrement d'une région à l'autre, le principe de base d'un air propre et sec est universel. Nous verrons comment atteindre ces normes et respecter les meilleures pratiques pour garantir la conformité et la sécurité des consommateurs, quel que soit l'emplacement de l'installation.

  Les principaux thèmes abordés sont les suivants :

• comment atteindre et maintenir la conformité avec les normes réglementaires ;
• de la sélection des médias filtrants à l'identification des points de contrôle critiques dans votre installation ;
• comprendre l'impact des méthodes de prétraitement et de stérilisation sur les éléments d'air stérile ;
• meilleures pratiques pour maintenir l'intégrité de la ligne d'air comprimé, y compris les tests au point d'utilisation.