Plan działań zwiększenia wydajności operacyjnej w produkcji napojów

Jako menedżer operacyjny producenta napojów masz termin na dostarczenie planu działania dotyczącego zwiększenia wydajności produkcji, który pozwoli zaoszczędzić zasoby i zwiększyć zyski. Wiesz, że wysokiej jakości procesy filtracji mogą znacznie poprawić wydajność operacyjną – ale jakie są kolejne kroki jakie należy podjąć?

Cel jakim jest poprawa wydajności produkcji napojów jest kompleksowy i będzie wymagać wkładu, poparcia i wsparcia od wszystkich stron Twojej organizacji. Jest to jednak niezwykle cenne przedsięwzięcie, którego potencjalnymi rezultatami są wyższe zyski, bardziej zrównoważone praktyki pracy i możliwość utrzymania długoterminowej obecności marki wysokiej jakości.

W firmie Donaldson definiujemy wydajność operacyjną jako systemy, procesy i ludzi pracujących w sposób zsynchronizowany w celu zmniejszenia ilości odpadów, wysiłku, materiałów i czasu, przy jednoczesnym zapewnianiu wysokiej jakości usług i produktów. Wszystko to musi odbywać się w ramach ścisłych wytycznych wynikających z wymogów określonych przepisami. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym zalecanym podejściem do planu działania dotyczącego zwiększenia wydajności operacyjnej, ze szczególnym uwzględnieniem filtracji. 

Od czego zacząć?

Zgodność z celami firmy

Plan działania powinien wiązać się z planowaniem strategicznym. Jeżeli więc tworzysz plan działania dotyczący poprawy wydajności operacyjnej, jest to ważne na poziomie strategicznym i powinno być zgodne z celami Twojej firmy oraz zapewniać widoczność na poziomie wykonawczym lub kierowniczym.

• Wśród kierownictwa Twojej organizacji musisz uzyskać porozumienie co do tego, co oznacza dla zakładu produkcyjnego działanie na optymalnym poziomie wydajności. Porównaj swoje obecne procesy z aktualnymi najlepszymi praktykami.
• Zastanów się w jaki sposób możesz osadzić istniejące kluczowe elementy wydajności produkcji, takie jak analiza i plan HACCP. Dzięki temu Twój plan działania będzie opierał się na istniejących GMP, a nie działał w osamotnieniu.
• Zasięgnij porady zespołu firmy Donaldson w sprawie wdrożenia ulepszonych praktyk filtracyjnych w kontekście ogólnych celów w zakresie wydajności operacyjnej. Możemy pomóc w dokładnej ocenie bieżących instalacji filtracyjnych w zakładzie i pomóc w zaprojektowaniu rozwiązań niestandardowych, zalecić rozwiązania istniejące lub połączyć oba te podejścia. Dzięki naszemu głębokiemu zrozumieniu doskonałości filtracji możemy pomóc Ci zidentyfikować możliwości poprawy wydajności, ponieważ zawsze szukamy w jaki sposób możemy zapewnić wartość dodaną naszym klientom i współtworzyć najbardziej optymalne rozwiązania.

Określanie procesu

Z naszymi klientami współpracujemy od ponad 100 lat, zapewniając rozwiązania pomagające im chronić integralność procesu produkcyjnego. Robimy to poprzez współpracę z klientami w celu identyfikacji, oceny i wdrożenia rozwiązań w całej ich działalności, w obszarach zastosowań filtracji do dopływającej wody dla produktów i technologicznej, odpowietrzania zbiorników i pary o jakości kulinarnej.

Opisaliśmy ogólnie nasze podejście do współpracy i jesteśmy gotowi wyruszyć z Tobą w podróż, aby opracować plan działania i wesprzeć realizację planu prowadzącego do osiągnięcia Twoich celów.

1. Identyfikacja ryzyk i możliwości: Nasze zespoły Donaldson pracują nad dostosowaniem się do Ciebie, Twoich zakładów i linii produktów. Identyfikujemy obszary, które mają najwięcej możliwości poprawy, a także obszary, które mogą stwarzać największe ryzyko dla integralności produktu i procesu.

2. Ocena techniczna zakładu: Nasi eksperci merytoryczni (SME) i zespoły serwisowe współpracują z Tobą, aby zidentyfikować i ustalić priorytety sposobów wspierania integralności i wydajności procesów produkcyjnych, mając na uwadze najlepsze praktyki w dziedzinie filtracji.

3. Raport techniczny z oceny zakładu: Po ocenie zakładu otrzymasz pełny raport techniczny, który będzie zawierać plan działania z określonymi priorytetami.

4. Projekty optymalizacji: Następnie możesz realizować te priorytetowe projekty w celu udoskonaleń, optymalizacji i zarządzania ryzykiem przy wsparciu lokalnych zespołów Donaldson.