Mejores prácticas para la
Esterilización de fermentadores de proteínas alternativas y materias primas
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La proteína alternativa constituye un área relativamente nueva de la industria de alimentos y de bebidas, y aquellos que operan en esta deben estar conscientes de las consideraciones pertinentes del proceso y de la evolución de las normas reguladoras para seguir siendo exitosos. Vea este seminario web y descubra cómo puede explorar y aplicar las mejores prácticas para esterilizar los fermentadores de proteínas alternativas y las materias primas utilizadas en sus operaciones.
Puntos clave del debate del seminario web: