I contenitori per filtri sanitari PF-EG e i filtri per liquidi LifeTec™ in fase di test presso Tornion Panimo OY.
Filtri per la sterilizzazione a freddo
In contrasto con il trattamento termico (pastorizzazione o pastorizzazione flash), la sterilizzazione a freddo offre due vantaggi decisivi: In primo luogo, il risparmio energetico e in secondo luogo, le proprietà organolettiche non sono influenzate dalla filtrazione, perché la membrana trattiene i componenti che hanno un impatto negativo sul gusto e sulla durata di conservazione. Il retrofit in un processo esistente e la manutenzione del sistema di filtraggio, composto da un alloggiamento del filtro sanitario PF-EG e dai filtri per liquidi LifeTec™, sono anch'essi molto semplici e consentono una produzione di bevande più economica e sostenibile.
Gli specialisti della filtrazione di Donaldson sono riusciti a sviluppare un filtro di profondità e a membrana per questo processo di sterilizzazione per la filtrazione pre-, fine e di sterilizzazione con alte prestazioni di filtrazione, eccellente portata e stabilità meccanica.
L'elemento filtrante LifeTec™ PES-BN A è prodotto in conformità ai requisiti GMP secondo la direttiva EC/2023/2006 in una camera bianca di classe 7 ed è soggetto al massimo controllo di qualità. Naturalmente, questi filtri sono testati per il contatto con gli alimenti secondo il CFR Title 21, EC/1935/2004.