ドナルドソンの液体、スチーム、無菌グレード用除菌プロセスフィルトレーションは、ジュース、水、ソーダなどのノンアルコール飲料の製造に幅広く使用されています。フィルトレーションにより、全製造工程を通して汚染のリスクを軽減します。 製品または原材料の微粒子を除去するためにフィルトレーションを行います。無菌空気はボトルのブロー洗浄や貯蔵タンクの通気に使用され、スチームはフィルターエレメントや機器の滅菌などに使用されます。
液体
水を使用するポイントによって純度レベルは異なりますが、各レベルを確保するためにはフィルトレーションが必要となります。 砂などの250ミクロンを超える大型粒子は、ユーティリティー用水または製造用水にかかわらず除去する必要があります。 特に原料として水を使用する場合は、通常フィルトレーションを追加する必要があります。
まず粗フィルタリングを実施して、POUで超精密フィルタリングを実施できる環境を整えるなど、一連のフィルターハウジングとエレメントを連続的に配備したフィルトレーションも一般的です。 滅菌フィルターを最終工程のフィルターとして使用し、0.2ミクロン以上の細菌などといった生物を抑制することもできます。
空気とガス
空気およびその他のガスは、飲料製造工程内の複数のポイントで使用されます。 空気およびガスは、ボトルのブロー洗浄に使用できます。タンクの排水や充填時に製品を無菌状態に保つため、または無菌窒素や二酸化炭素を供給するために、タンクベントによって無菌環境を作ります。
圧縮空気またはガスは、どのポイントで使用する場合でも油、水分、粒子などの汚染物質を除去する必要があります。 フィルトレーションの精度は、各製造施設で採用しているプロセスや認定基準、対応要件によって異なります。 通常、ガスは製品や包装容器に触れることから、高純度であることが重要であり、無菌状態までフィルトレーションする必要があります。
ノンアルコール飲料用の製品や原料タンクも無菌状態にする必要があります。 不活性ガス（具体的には窒素）によって陽圧が生じる場合があります。 タンクに窒素を供給するために使用される配管には、錆や金属片が紛れ込んでいる可能性があり、タンクの上流フィルターで潜在的な汚染を除去します。 陽圧システムに加えて、タンクベントが使用されることもあります。
タンクベントは製品や原料タンクの上にある通気口で、タンク内に入る空気を滅菌するためのフィルターが付いています。 このタンクベントによって、フィルターエレメントが大気中の汚染物質を除去する間、必要に応じて充填・排出中にタンクの換気を行うことができます。
スチームフィルター
スチームは通常、滅菌に使用されます。 フィルターメディアを介して細菌の増殖を防ぐため、液体やガスに使用される除菌フィルターエレメントを滅菌する必要があります。 エレメントの滅菌に使用される一般的な方法は、スチーム滅菌プロセスです。
一般的に、細菌は高温のスチーム中には存在しませんが、汚染物質である錆や金属片はスチーム中に存在します。 スチーム処理をしないと、これらの粒子が各工程や製品を汚染するリスクがあります。
液体、スチーム、無菌空気のいずれの形態においても、製品の品質を確保し、ブランドの評判を守るためにフィルトレーションが不可欠です。 ドナルドソンがお手伝いします。今すぐお問い合わせください。 ドナルドソンは、コンプレッサーからPOUおよび最終工程内のフィルトレーションまで、包括的な製品ラインアップをご用意しています。さらに、部品をすぐに調達できるほか、1世紀近くをかけて培ったフィルトレーションに関する専門知識に裏打ちされた高い信頼性とグローバルな顧客サービスをお届けします。
